Добавки с кальцием являются одним из самых продаваемых натуральных продуктов, но, несмотря на это, есть много причин, чтобы избегать их приема. В их число входят: повышенный риск возникновения камней в почках, рака предстательной железы и сердечного приступа. Как и в случае с большинством витаминов и минералов, лучше всего получать кальций через разнообразную и сбалансированную диету. Если вас беспокоит развитие рака предстательной железы, исследования показывают, что лучше всего включить в рацион не молочные источники кальция.
3 причины, чтобы избегать добавок кальция
Камни в почках: несмотря на то, что кальций в вашем рационе не способствует появлению камней в почках, добавки с кальцием способствуют этому. Результаты нескольких исследований показывают, что высокий уровень кальция в крови становится причиной проблем с почками и образования кальциевых камней.
В большом исследовании участвовала 91,731 медсестра. У медсестер никогда не было камней в почках в течение 12 лет. Велось наблюдение за их диетическими привычками, использованием кальциевых добавок и случаями возникновения камней в почках. Результаты показали, что у тех медсестер, которые большую часть кальция получали из своего рациона, вероятность образования камней в почках была в два раза меньше, а у медсестер, которые принимали добавки с кальцием, вероятность возникновения камней в почках была на 20% больше.
Когда кальций получают через пищу, в кишечнике кальций связывается с оксалатами из пищи. Это предотвращает их всасывание в организм, и поэтому в организм не попадает излишнее количество и не бывает необходимости выводить их из организма через мочу. Вот почему кальций, получаемый из пищи, которую вы едите, защищает вас от камней в почках, а кальций из добавок, принимаемых без пищи, поглощается и выводится из организма через мочу, увеличивая риск образования кальциевых камней в почках.
Рак предстательной железы: основываясь на результатах нескольких исследований различных популяций и добавок кальция, Всемирный фонд исследований рака классифицировал кальций как вероятную причину рака предстательной железы. Как кальций из добавок, так и кальций из молочных продуктов увеличивает риск у мужчин, хотя дополнительные исследования в свою очередь показали, что не молочные источники кальция также могут увеличить риск развития рака предстательной железы. Суть заключается в том, что нужно ограничить потребление кальция, особенно из добавок.
В одном исследовании изучалось потребление добавок кальция и молочных продуктов. Европейское перспективного исследование в области рака и питания изучало рацион питания 142 251 мужчины. Исследователи внимательно следили за потреблением участниками продуктов животного происхождения, белка и кальция. После примерно 8,7 лет наблюдений, у 2727 мужчин был диагностирован рак предстательной железы. Из мужчин с раком предстательной железы у 1113 опухоль была локализованная, а у 541 была запущенная стадия рака предстательной железы. Анализ данных рациона питания показал, что как кальций, содержащийся в молочных продуктах (но не в других продуктах), так и высокий уровень потребления молочного белка способствуют повышенному риску развития рака предстательной железы. Результаты подтвердили гипотезу авторов: «что высокое потребление белка или кальция из молочных продуктов может увеличить риск развития рака предстательной железы».
Риск сердечного приступа: добавки с кальцием могут также увеличить риск сердечного приступа. Результаты Европейского перспективного исследования в области рака и питания были основаны на данных 24 000 человек, за изменениями здоровья которых следили в среднем в течение 11 лет.
Участники исследования, которые регулярно принимали добавки кальция, страдали сердечным приступом на 86% чаще, чем люди, которые не принимали никаких добавок. И риск возникновения сердечного приступа был ниже, чем у людей, которые принимали кальций в качестве единственной добавки. Эти результаты показывают, что по сравнению с приемом добавок кальция при его дефицие, получение кальция из пищи обеспечивает лучшую защиту сердца.
Не молочные источники кальция
Получайте свой кальций из природных источников пищи, но не молока или молочных продуктов, которые, как было показано, увеличивают риск развития рака предстательной железы.
Природные источники кальция включают:
- Тофу
- Семена чиа
- Сардины
- Мидии
- Капуста коллард
- Кале
- Бок-чой
- Инжир
- Белые бобы
- Шпинат
- Миндаль и миндальное масло
- Семена кунжута
- Брокколи
Преимущества всех пищевых источников кальция в том, что они снабжают ваш организм минералами и микроэлементами. Такие минералы, как цинк, марганец, медь, магний и стронций, обнаруженные в этих продуктах, помогают метаболизму кальция и здоровью костей.
В целом, большинство исследований, связанных с кальцием и его влиянием на возникновение камней в почках, рака предстательной железы и на здоровье сердца, похоже, привели к одному и тому же выводу. Не переусердствуйте с кальцием, особенно если у вас высокий риск развития рака предстательной железы. Получайте свою дневную дозу кальция из своего рациона, а не из таблеток.
